K. Łeńska-B±k, O pokarmach, smakach i utraconych znaczeniach. Historia kultury sub speciae culinaria, Uniwersytet Opolski, Opole 2010
Dane publikacji
Typ publikacji
Publikacja w czasopi¶mie
Rodzaj publikacji
Artykuł
Tytuł publikacji
K. Łeńska-B±k, O pokarmach, smakach i utraconych znaczeniach. Historia kultury sub speciae culinaria, Uniwersytet Opolski, Opole 2010
Adres internetowy
Tytuł czasopisma
PRZEGLˇD HISTORYCZNY
Medium
publikacja drukowana
Tom
CII
Zeszyt
4
Rok wydania
2012
Od strony
715
Do strony
732
Numer publikacji
ISSN 0033-2186
Język publikacji
Polski
Język etniczny badanej kultury
Zasięg
krajowy
Rok sprawozdawczy
2012
Lista autorów
1.
Małgorzata Karpińska
,
Zakład Historii XIX wieku
[
Współautor
]