"Kapustnik" versus ostrygi. Kulinarne tęsknoty emigrantów polistopadowych
Dane publikacji
Typ publikacji
Publikacja w czasopiśmie
Rodzaj publikacji
Artykuł
Tytuł publikacji
"Kapustnik" versus ostrygi. Kulinarne tęsknoty emigrantów polistopadowych
Adres internetowy
Tytuł czasopisma
PRZEGLĄD HISTORYCZNY
Medium
publikacja drukowana
Tom
CII
Zeszyt
4
Rok wydania
2011
Od strony
715
Do strony
732
Numer publikacji
ISSN 0033-2186
Język publikacji
Polski
Język etniczny badanej kultury
Zasięg
krajowy
Rok sprawozdawczy
2012
Lista autorów
1.
Małgorzata Karpińska
,
Zakład Historii XIX wieku
[
Współautor
]