Tradycja i nowoczesność we współczesnej kuchni japońskiej

Dane publikacji
Typ publikacji	Publikacja w książce
Rodzaj publikacji	Artykuł
Tytuł publikacji	Tradycja i nowoczesność we współczesnej kuchni japońskiej
Adres internetowy
Tytuł książki	Kultury świata w dialogu
Tom
Od strony	137
Do strony	163
Liczba arkuszy	1,22
Liczba stron
Oznaczenie wydania	ISBN 978-83-7072-753-6
Miejsce wydania	Warszawa
Nazwa wydawcy	Wydawnictwo UKSW
Rok wydania	2012
Tytuł serii
Numer w serii
Numer publikacji
Język publikacji	Polski
Język etniczny badanej kultury	Japoński
Zasięg	krajowy
Rok sprawozdawczy	2012