Dane publikacji |
| |
Typ publikacji | Publikacja w czasopi¶mie |
Rodzaj publikacji | Artykuł |
Tytuł publikacji | Twelve Thousand Cooks and a Muhtasib. Some Remarks on Food Business in Medieval Cairo |
Adres internetowy | |
Tytuł czasopisma | STUDIA ARABISTYCZNE I ISLAMISTYCZNE |
Medium | |
Tom | 10 |
Zeszyt | |
Rok wydania | 2002 |
Od strony | 5 |
Do strony | 27 |
Numer publikacji | |
Język publikacji | Angielski |
Język etniczny badanej kultury | |
Zasięg | międzynarodowy |
Rok sprawozdawczy | 2002 |