Study on autoxidation kinetics of fat components by differential scanning calorimetry. Part II. Unsaturated fatty Acids and their esters

Dane publikacji
  
Typ publikacjiPublikacja w czasopi¶mie
Rodzaj publikacjiArtykuł
Tytuł publikacjiStudy on autoxidation kinetics of fat components by differential scanning calorimetry. Part II. Unsaturated fatty Acids and their esters
Adres internetowy
Tytuł czasopismaINDUSTRIAL & ENGINEERING CHEMISTRY RESEARCH
Medium
Tom39
Zeszyt1
Rok wydania2000
Od strony13
Do strony17
Numer publikacji
Język publikacjiAngielski
Język etniczny badanej kultury
Zasięgmiędzynarodowy
Rok sprawozdawczy2000

Lista autorów
  
 1. Grzegorz Litwinienko, Pracownia Fizykochemicznych Podstaw Technologii Chemicznej [Współautor]
 2. Teresa Kasprzycka-Guttman, Wydział Chemii [Współautor]