On Kitchens of Medieval Cairo, or Why Ordinarily the Saracens Did not Cook at Home and What Ensued From It

Dane publikacji
  
Typ publikacjiPublikacja w czasopi¶mie
Rodzaj publikacjiArtykuł
Tytuł publikacjiOn Kitchens of Medieval Cairo, or Why Ordinarily the Saracens Did not Cook at Home and What Ensued From It
Adres internetowy
Tytuł czasopismaROCZNIK ORIENTALISTYCZNY
Medium
Tom57
Zeszyt1
Rok wydania2004
Od strony95
Do strony105
Numer publikacji
Język publikacjiAngielski
Język etniczny badanej kultury
Zasięgmiędzynarodowy
Rok sprawozdawczy2004

Lista autorów
  
 1. Anna Lewicka, Instytut Orientalistyczny [Współautor]