Co wy tam gotujecie? O antropologicznych badaniach nad jedzeniem

Dane publikacji
  
Typ publikacjiPublikacja w czasopi¶mie
Rodzaj publikacjiArtykuł
Tytuł publikacjiCo wy tam gotujecie? O antropologicznych badaniach nad jedzeniem
Adres internetowy
Tytuł czasopismaOPCIT
Mediumpublikacja drukowana
Tom
Zeszyt43/2011
Rok wydania2012
Od strony3
Do strony8
Numer publikacji
Język publikacjiPolski
Język etniczny badanej kultury
Zasięgkrajowy
Rok sprawozdawczy2012

Lista autorów
  
 1. Renata Hryciuk, Zakład Etnologii Pozaeuropejskiej i Globalistyki [Współautor]
 2. Joanna Mroczkowska, Instytut Badań Interdyscyplinarnych "Artes Liberales" [Współautor]