Co wy tam gotujecie? O antropologicznych badaniach nad jedzeniem
Dane publikacji
Typ publikacji
Publikacja w czasopi¶mie
Rodzaj publikacji
Artykuł
Tytuł publikacji
Co wy tam gotujecie? O antropologicznych badaniach nad jedzeniem
Adres internetowy
Tytuł czasopisma
OPCIT
Medium
publikacja drukowana
Tom
Zeszyt
43/2011
Rok wydania
2012
Od strony
3
Do strony
8
Numer publikacji
Język publikacji
Polski
Język etniczny badanej kultury
Zasięg
krajowy
Rok sprawozdawczy
2012
Lista autorów
1.
Renata Hryciuk
,
Zakład Etnologii Pozaeuropejskiej i Globalistyki
[
Współautor
]
2.
Joanna Mroczkowska
,
Instytut Badań Interdyscyplinarnych "Artes Liberales"
[
Współautor
]